葡萄干酒

发表时间:2021/6/25 浏览次数:432

- 葡萄干酒 -

配方：葡萄干500克，糯米6斤，酒曲适量。

制作方法：将葡萄干切碎，备用；糯米加水蒸熟，待稍冷，加入葡萄干末和酒曲，搅拌均匀，盛坛盖封，放置于暖处发酵7天。熟后，压渣取汁，装瓶备用。

功效与主治：益肝肾，暖腰膝，留容颜。

服法：每日2次，每次餐前饮1小杯。或佐餐饮服。

说明：此酒用新鲜葡萄亦可。取新鲜葡萄绞汁，与酒曲一同与煮熟的糯米搅拌均匀，发酵制酒