更年期综合征食疗方
更年期综合征是指妇女在绝经前后出现的与绝经有关的一些症状，如头晕、耳鸣、烘热、汗出、心悸、失眠、烦躁易怒、潮热，或面目浮肿、食欲不振、便溏、月经紊乱等，又称绝经前后诸症。其发生主要为绝经前后肾气渐衰，冲任二脉虚弱，天癸渐竭，生殖功能降低或消失。临床辨证主要分为肝肾阴亏、肾阳虚衰两个证型。
【虫草炖鸡】
配方：
冬虫夏草10克，母鸡1只（约1350克）。
制法：
将鸡去毛、内脏，入锅中，加水烧沸后去浮沫，放入冬虫夏草，用文火炖至鸡肉烂熟。
功效：
益气温阳，补肾填精。
用法：
吃肉喝汤，每日1次，可用3～4日。
【淡菜炖麻雀】
配方：
淡菜30克，麻雀1只。
制法：
将淡菜洗净，麻雀剖去毛、内脏，与淡菜一同入锅，炖至雀肉烂熟，加食盐调味。
功效：
温肾阳，补肾精。
用法：
1次吃完，每日1次，7日为1个疗程。
【二仙烧羊肉】
配方：
仙茅15克，仙灵脾15克，生姜15克，羊肉250克。
制法：
前三味用纱布包好，羊肉切片，共入锅内，加水适量，文火烧至羊肉熟烂，除去药包，加食盐、味精调味。
功效：
温肾助阳。
用法：
食肉饮扬，每日1剂。
【甘麦大枣汤】
配方：
小麦50克左右，大枣10克，甘草15克。
制法：
用水煎甘草，去渣取汁，再用药汁与大枣、小麦一起煮粥。
功效：
益气养阴，宁心安神。
用法：
早晚分食。
【清蒸杞甲鱼】
配方：
甲鱼1只，枸杞子15克。
制法：
甲鱼去内脏，用开水烫2～3分钟，去黑衣，洗净，再将枸杞子放入甲鱼腹内，加葱、姜、蒜、盐、糖等调料少许，放锅上清蒸。
功效：
滋补肝肾。
用法：
食肉饮汤。
【百合枣仁汤】
配方：
鲜百合50克，枣仁15克。
制法：
先将百合用清水浸土昼夜，枣仁水煎去渣取汁，加入百合煮熟。
功效：
滋阴清热，宁心安神。
用法：
饮汤吃百合，每日1剂。
【百合地黄粥】
配方：
百合30克，生地15克，枣仁10克，粳米100克。
制法：
前三味加水煎，去渣取药汁，把粳米加入药汁中煮粥。
功效：
滋补肝肾，养心安神。
用法：
每日2次，温热服食。
【枸杞肉丝】
配方：
枸杞子10克，瘦猪肉100克，熟冬笋30克。
制法：
将猪肉、冬笋切丝。锅内放猪油烧热，投入肉丝、笋丝、枸杞爆炒至熟，加食盐、酱油、味精调味。
功效：
滋补肝肾。
用法：
每日1次，佐餐食用。