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主要中药资源种类简述(一)

发表时间:2021/6/24  浏览次数:249  
共列出90个品种，均是全国中药资源种类中具有特色的代表性品种。每个品种的来源、功效，生态环境与分布，开发利用历史与现状，存在问题与建议等为各品种简述的主要内容。
1．人参
人参为五加科植物人参（Panax ginseng C.A．Mey.）的干燥根。栽培品习称参，野生品习称山参。具有大补元气，复脉固托，补脾益肺，生津，安神的功能。为常用名贵中药材。
人参系半阴性植物。喜冷凉、湿润的环境，忌强光直射。野生于有一定光照、郁闭度适宜的山坡林下。宜栽培于土层深厚、疏松、透气、肥沃的中性或微酸性砂壤上，并搭设荫棚。人参主要分布于东北地区，年产量占全国的99．6％。其中，山参主产于吉林桦甸、抚松、安图、临江，辽宁桓仁、宽甸，黑龙江宁安、东宁等县，产量甚小。园参主产于吉林抚松、通化、长白、集安、靖宇等，辽宁新宾、桓仁、宽甸，黑龙江铁力、伊春、东宁、林口等县、市。此外，北京、河北、山西、内蒙古、安徽、江西、山东、河南、湖北、湖南、四川、贵州、云南、陕西、甘肃等省、市、区有引种栽培，产量甚微。
人参家种始于明代末年，至今已有400多年历史。30年代，东北园参总产量已达750吨，以后产量逐年下降，解放前夕年产50吨。建国后，人参生产逐渐恢复，并一直处于上升趋势。50年代国民经济恢复时期，人参收购量上升到50－90吨；60年代平均年收购200到300余吨。到70年代，年收购量由500多吨上升到950吨，产、销平衡略有多余；80年代生产调整，年收购900吨以下。由于出口和国内需求增加，货源不足，价格上涨，刺激了生产者积极性，出现盲目发展情况，超计划种植较多，年收购量为1700多吨至3000多吨，超过正常需要，造成积压。
建国后，我国的人参生产一直处于发展之中，尤其是70年代以来，发展更快，展示了我国人参生产和销售所具有的潜力。目前要处理好逾量商品的收购储备，保护生产者积极性，妥善安排好今后的生产，防止大上大下。要加强栽培和加工技术的研究，提高商品质量，增强人参在国际上的竞争能力，提高换汇率。还要研制以人参为原料的新制剂、新品种，开辟新的应用领域。
2．三七
三七，别名人参三七、田七、早三七、金不换等。为五加科植物三七［Panax notoginseng（Burk．） F．H Chen]的干燥根。为散瘀止血，消肿定痛的常用名贵中药材
三七喜温凉、阴湿的环境，怕严寒、酷热、积水。栽培在山地林荫或棚下。分布于湖北、湖南、四川、云南、广西。主产云南砚山、文山、西畴、马关：麻栗坡等县；广西靖西、德保、那坡等县。为云南、广西的地道药材，销全国并出口。
三七有几百年栽培历史。民国时期，云南最高年产15吨，最低年产5吨。建国后，三七生产受到党和政府的重视，并从粮食、资金等方面进行大力扶持，生产发展较快。50年代后，全国年均收购20吨；60年代初因自然灾害影响，生产下降；70年代生产迅速恢复，年收购达800吨，出现逾量商品积压。经过几年连续调整，年收购量降到160吨，库存减少，1985年起，供应偏紧，价格上涨，80年代后期种植面积又大幅度上升，最高年收购1200吨左右，再度产大于销。
三七属多年生名贵药材，经济价值和医疗价值高，生产不稳定。要加强宏观调控，巩固老产区，固定产销关系，按需生产。要加强栽培、加工技术指导，降低成本，提高质量。开展综合利用，扩大三七新用途。3．大黄
大黄为蓼科植物掌叶大黄（Rheum palmatum L）、唐古特人黄（Rheum tanguticum Maxim．ex Balf.）或药用大黄（Rheum officinale Baill.）的干燥根及根茎。具泻热通肠，凉血解毒，逐瘀通经功能。
大黄喜干旱凉爽气候，喜光，耐寒，忌高温、多湿。野生或栽培于阳光充足、酸碱度适中的砂质壤土。其中，掌叶大黄、唐古特大黄分布我国西北及西南海拔3000米左右高寒山地之林缘、草坡及峡谷地带。主产青海玉树、达日、班玛、贵德等县，甘肃礼县、宕昌、天祝、碌曲等县，四川黑水、壤塘、甘孜、理县、阿坝、茂汶、金川等县及西藏昌都和那曲地区。大黄商品现以栽培为主，野生资源日益减少。药用大黄生于海拔较低山地之林缘、草坡。分布于陕西南部、湖北西部、四川东部及贵州、云南部分地区，产量较小。各类大黄均销国内外。
大黄因其个大、色黄而得名，历代医家常用，经久不衰。以青海产“西宁大黄”，甘肃产“河州大黄”、“凉州大黄”、“铨水大黄”最为驰名。旧时，因交通不便，西北、西南地区大黄开发较少。建国前全国年收购量约1000吨左右，除国内销售外，还出口香港、南洋等地。建国后，加强了西北、西南地区野生资源开发。仅四川平均年产1400-1500吨。甘肃、陕西、青海、四川、湖北、宁夏等省、区已人工栽培。80年代全国每年平均种植近2万亩，收购1900多吨。
过去，大黄野生资源比较丰富，目前越挖越少。应有计划地开发，同时，继续抓好优质大黄的培植。4.山药
山药为薯蓣科植物薯蓣（Dioscorea opposita Thunb．）的干燥根茎，具补脾养胃，生津益肺，补肾涩精功能。
山药对环境要求不严，喜温暖又耐寒。生于山坡林下、灌丛及沟谷路旁的草丛中。宜栽培于气候温暖、阳光充足、土层深厚、疏松肥沃、透气性好、排灌方便的砂壤或中性壤土。分布于河北、山西、江苏、浙汀、安徽、福建、江西、山东、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南、陕西等省、区26O个县、市。主产河南武陟、孟县、温县、沁阳，产量大，质量优，为四大怀药之一，习称“怀山药”，为药用山药之主流，销全国并出口。其次，广西浦北、陆川、平南、博白、灵山、横县及广东化州、高州、吴川、三水等县地产的山药，多为薯蓣科植物参薯（Dioscorea alata L．）的根茎。产量大，多销国内。
河南山药于夏朝以后有栽培，已有3000多年的历史，宋代怀庆府（今焦作市）已成为山药主产区，始称“怀山药”。商品有光条、毛条之分，历来畅销全国及港、澳地区。建国后，山药发展较快。1957年全国收购近1000吨，销售近900吨；60年代初年收购3000吨左右，产销平衡；70年至80年代初，山药生产基本稳定，产销平衡略有结余。在怀山药起伏发展的同时，广西山药迅速发展，1956－1983年全区累计收购3．7万吨，除自销外，还调供全国及出口。80年代中期，各地引种成功，争相扩大种植，1984年全国种植近90000亩，1985年收购达16000吨，商品大量积压，经几年调整，才恢复正常生产。
山药适应性强，栽培区域广，生产起伏较为频繁。应因地制宜，合理布局，择优发展怀山药。同时根据山药药食兼用，营养丰富的特点，广开销路，使山药的生产优势最大限度地转化为经济优势。此外，山药生产中存在栽培品种混杂、退化的问题，应筛选高产、优质品种，淘汰低产、退化老品种。并改进加工技术，提高商品质量。5.川芎
川芎原名芎穹，为伞形科植物川芎（Ligusticum chuanxiong Hort．）的干燥根茎。具活血行气，祛风止痛功能。
川芎喜温和、湿润、阳光充足的环境。栽培于海拔500－1000米的平坝、丘陵。产于四川、云南、贵州、湖北、湖南、山东、上海、江苏、等省、市。为四川地道药材之一，年产量占全国90％以上。尤以都江堰、崇庆、彭县、新都等县、市量大质优，销全国并出口。其他省引种的川芎，质量较次，多自产自销。
川芎以“蜀川者为胜”。栽培始于北宋仁宗年间（公元1023-1063年）。建国初期年产800吨。1954年因受香港市场影响，川芎生产受到刺激，年产量猛增到6500吨，商品逾量。50年代末期调整到2000吨。60年代因自然灾害影响，种植面积迅速减少，年产量降到500吨，商品供应紧缺。60年代中期，川芍茎节蛾的防治成功和“两段育秧”法的推广，生产恢复发展，年产量达3200吨。70年代，年产5000-6000吨，再次逾量。80年代初，产销基本平衡。80年代中期，川芎生产又出现大的波动。
川芎主产区自然条件适宜，农民有传统性的种植习惯，生产潜力大。主要问题一是市场价格浮动大，影响生产；二是川芎的栽培是山上育苓种，然后再移植于平坝区栽种，往往是育种计划与市场需要衔接不利。应加强市场管理，稳定价格，统筹安排川芎和种苓的生产。近一个时期，川芎的生产稳定在4500～5000吨为宜。6．天冬
天冬为百合科植物天门冬［Asparagus cochinchinens （Lour．） Merr．]的干燥块根。具养阴润燥，清肺生津功能。
天冬喜温暖、湿润，野生于阴湿山林、山坡草丛、丘陵灌木丛，栽培于丘陵、山地。分布于河北、山西、陕西、甘肃、安徽、河南、江苏、浙江、江西、湖南、湖北、四川、贵州、云南、广西、广东、福建、台湾等省、区的700多个县（市、区）。主产贵州，商品销全国并出口。其次是云南、四川、湖南、湖北、广西、广东等省、区，商品多为自产自销。
全国天产区分布表，贵州省，分布县数79，主要分布在都匀、平塘、习水、仁怀、务川、凤岗、大方、黔西、威宁、紫云、清镇、普安、湄潭、赤水、望漠，产3吨以下；云南省分布县数57，主要分布在思茅、普洱、禄劝、富宁、景谷、墨江、滥泡、丽江、沪水、兰坪、宁蒗等，产3吨以下；四川省分布县数138，主要分布在彭水、酉阳、黔江、开县、古蔺、喜德、盐源、木里等，产3吨以下；湖南省分布县数76，主要分布在石门、慈利、东安、新宁、江华、永州等，产3吨以下；湖北省分布县数61，主要分布在郧西、郧县、京山、恩施、利川、来凤、阳新等，产3吨以下；广西省分布县数75，主要分布在阳朔、天峨、来宾、贺县、天等、罗城等，产3吨以下；广东省分布县数73，主要分布在惠东、三水、台山等，产3吨以下。
天冬历代用野生品，药用有余时，多制蜜饯食用。50年代全国年收购量约300多吨。60-7O年代年收购量达600多吨，其中贵州、四川、湖化、湖南四省年收购量为370吨，占全国60％以上。1984年开始，敞开收购，资源遭到严重破坏。
天冬系多年生药材，野生资源零星分散，经多年采挖，已越来越少，应有节制的开发利用；四川等地已家种成功，应积极发展；根据先药用的原则，处理好药用与食用的关系，保证药用需要。7．天麻
天麻，别名为赤箭、明天麻。为兰科植物天麻（Gastrodia elata BI．）的干燥块茎。具平肝息风、止痉功能。
天麻喜凉爽湿润的环境，与密环菌共生。野生或栽培于中、低山地。全国13个省、区近400个县有分布。多产于秦巴山地、川、鄂、湘山地和云贵高原。其中，四川、贵州、云南、陕西、湖北等省野生蕴藏量较大；陕西、湖北、湖南、安徽、吉林、四川、云南等省栽培较多如：
全国天麻产区分布表，陕西省，主要分布区汉中、安康地区；四川省，主要分布区广元、乐山、凉山、绵阳、万县、涪陵、沪州地区；云南省，主要分布区昭通、迪庆、大理地区；贵州省，主要分布区毕节、遵义、黔南、贵阳、六盘水地区；湖北省，主要分布区郧阳、鄂西、神农架、恩施地区；安徽省，主要分布区舒城、霍山、金寨、潜山、岳西县。
70年代前天麻多用野生品，因资源少，长期供应不足。50年代，全国年平均收购100多吨，供应很紧张。60年代中期，开展人工栽培天麻的研究，四川、陕西等省野生变家种成功，产量大增。1980年全国收购栽培天麻152吨，1983年上升到512吨。1985年种植面积1．9万亩，产量600吨，收购570吨、供需基本平衡，解决了多年紧缺的矛盾。
由于天麻栽培和加工技术的进步，生产水平提高，产量增加，产销平衡。但家种天麻尚不如野生天麻的外观形态和内在质量。应进一个研究提高天麻的栽培质量和加工技术。目前，野生资源已很稀少，主要以家种天麻供应市场，根据预测，近一个时期天麻年收购量在600－700吨，可以满足需要。8．木香
木香为菊科植物云木香（Aucklandia lappa Decne．）的干燥根茎。具行气止痛，健脾消食功能。
木香喜冷凉、湿润气候，适应性较强。栽培于中、高山地。分布在云南、贵州、四川、西藏、陕西、山西、甘肃、湖北、湖南、福建、广东、广西等省、区。主产云南丽江、宁蒗、中甸、维西、大理、剑川、兰平、福贡、贡山等县和四川开垦、巫溪、云阳、南川、平武等县以及湖南桑植、龙山等县。以云南、四川产量大、质量好，销全国并出口。
木香原产印度，1935年云南引种成功。建国后，各地进行试种，普遍获得成功，产地迅速扩大，四川为生产区之一，生产能力较强。据统计，1960－1962年，全国年平均收购340吨；60年代末，年收购量迅速增至1240吨，云木香产地多在贫困山区，是当地一项重要的经济收入，农民生产积极性很高。因此，70年代初期，种植面积继续扩大，年收购量上升到4200多吨，年销售仅2300吨，库存1万余吨，严重积压。经多年的调整，产销比例失调问题基本解决；80年代后期，因压缩生产，商品库存减少，货源紧张，价格上涨刺激了生产，木香种植面积达2万多亩，产量大增，商品再度逾量。
云木香生产技术简单，繁殖快，单产高，收益较好；生产区自然条件适宜，发展潜力大。应因地制宜，合理布局，按需生产。目前以每年生产2500吨左右为宜。对生产者，要加强计划指导，签订产销合同，把生产稳定下来。9．贝母
贝母为百合科贝母属多种植物的干燥鳞茎，包括浙贝母（Fitillaria thunbergii Miq.），川贝母（F．cirrhosa D．Don）、暗紫贝母（F．unibracteata Hsiao et K．C．Hsia）、甘肃贝母（F． przewalskii Maxim．ex Batal．）、棱砂贝母（F．delavayi Fraxl Franch．）、新疆贝母（F．walujewii Regel）、伊犁贝母（F．pallidiflora Schrenk）、平贝母（F.ussuriensis Maxim.）。浙贝母具清热化痰，开郁散结功能。川贝母类具清热润肺，化痰止咳功能。伊以母（含新疆贝母）具清肺，化痰，散结功能。平贝母具清热润肺，止咳，化痰功能。均为常用中药材。
贝母分布于全国18个省（区）300多个县（市、 区）。贝母因来源不同，其生长环境和分布区域亦有很大差异。
浙贝母栽培历史悠久，川贝母等为野生。建国后，在积极发展浙贝母生产同时，开展了各种野生贝母的资源调查和栽培试验。50年代至70年代全国各类贝母收购置一直徘徊在500－650吨之间。由于浙贝母的病虫害防治技术有所突破，产虽比较稳定。但野生川贝母因后备资源紧张，人工栽培技术不易推广，商品仍然紧缺。
各类贝母疗效、用量、生产状况不一样，应按需要，协调发展。浙贝母产量大，调剂面广，应搞好新、老产区的基地建设，并进一步解决加工技术等问题。川贝母疗效卓著，系贝母珍品，自然资源不足，长期紧缺，应在保护和合理利用野生资源的同时，研究发展家种，并要解决好生产中的资金和技术推广问题。其它地区性习用贝母，生产速度和规模要适当控制。10．牛膝
牛膝为苋科植物牛膝（Achyranthes bidentata BI．）和川牛膝（Cyathula officinalisKuan）的干燥根茎。前者习称怀牛膝，具补肝肾，强筋骨，逐瘀通经，引血下行动能。后者习称川牛膝、天全牛膝（四川）、拐牛膝（云南），具逐瘀通经，通利关节，利尿通淋功能。
怀牛膝喜气候温和、阳光充足、干而不燥的环境。栽培于平原或丘陵。辽宁、河北、山西、河南、湖北、湖南等省均有分布。主产于河南武陵、沁阳、温县等地，旧属怀庆府，故名“怀牛膝”，为著名的“四大怀药”之一，销全国并出口。
川牛膝喜寒凉湿润的气候环境，栽培或野生于海拔1200-2000米山地。分布陕西、湖北、湖南、四川、云南、贵州等省。上产于四川天全、金口河及宝兴、石棉、汉源、峨眉、洪雅、峨边、马边等县（区），为主要川产地道药材，销全国并出口。
牛膝的栽培已有2000多年，为我国种植历史最悠久的品种之一。川牛膝之名见于《滇南本草》，栽培历史有几百年。建国后，牛膝生产经历了两个大的起伏阶段。50－70年代后期为发展阶段，70年代末期为调整阶段。从发展速度和数量看，因怀牛膝为一年生，发展快，产量大；川牛膝为多年生（三、四年）发展速度慢、产量小。全国牛膝的年收购量50年代420吨。70年代初上升到2300吨，产销持平。70年代末期，年收购3700多吨，略有逾量，经过调整，产销基本平衡。
牛膝适应性较强，产地较多，生产潜力大。应分别以河南武陵、沁阳、温县和四川天全、金口河等老产区为主，建立基地，稳定生产。要根据川牛膝、怀牛膝的销售情况，协调发展。要搞好怀牛膝提纯复壮和川牛膝、怀牛膝加工技术培训。目前，牛膝的生产每年应控制在3000吨到3500吨为宜。
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